Idelan doručak za fizički aktivne vegetarijance

objavljeno u Recepti

Dobro jutro! Pokazaćemo vam šta za nas znači idealan doručak.

Posle jutarnjih vežbi, a pre jutarnje kafe ili čaja, doručkujemo obilan obrok, koji nas često „drži“ do rane večere, ili nam pomaže da dnevne obaveze izvedemo samo uz užinu u toku dana. Marko obično priprema kajganu sa povrćem za doručak. Priprema ovog obroka zahteva 15-ak minuta, izuzetno je ukusan i sit. Uz kajganu jedemo naš beskvasni hleb.

Kajgana sa povrćem

1 crni luk iseckan
3-4 šampinjona
Šargarepa iseckana
Komad celera iseckan
100 gr brokolija
4 jajeta

Izdinstati luk na maslinovom ulju, dodati iseckano povrće, dinstati na tihoj vatri desetak minuta, posoliti, pobiberiti, dodati jaja.
Prijatno!